Nourriture et boisson 食 · Arrêtez F02
注文
Commander de la nourriture en japonais
Tu as trouvé une petite place dans une minuscule échoppe de bols de fruits de mer au marché extérieur de Tsukiji, et le menu au mur est entièrement en japonais. Demander un menu en anglais et une recommandation, commander en montrant du doigt, et demander de l’eau.
Phrases
これをお願いします
これをおねがいします
kore o onegaishimasu
Celui-ci, s’il vous plaît.
Montre le menu ou la photo en le disant. Ça marche pour n’importe quel plat, pas besoin de savoir lire.
おすすめは何ですか?
おすすめはなんですか?
osusume wa nan desu ka?
Que me conseillez-vous ?
Le personnel adore cette question. On te parlera souvent de la spécialité de la maison.
英語のメニューはありますか?
えいごのメニューはありますか?
eigo no menyuu wa arimasu ka?
Avez-vous un menu en anglais ?
Beaucoup d’endroits dans les grandes villes en ont un, ou un menu avec photos à montrer du doigt.
お水をください
おみずをください
omizu o kudasai
De l’eau, s’il vous plaît.
L’eau et le thé sont généralement gratuits. Dans les endroits décontractés, cherche la carafe en libre-service.
注文をお願いします
ちゅうもんをおねがいします
chuumon o onegaishimasu
Nous voudrions commander.
Lance d’abord すみません ! pour attirer l’attention, puis dis ça.
いただきます
itadakimasu
Bon appétit ! (Merci pour ce repas.)
Se dit juste avant de manger, souvent les mains jointes. Une petite habitude que tout le monde apprécie.
Ce que vous entendrez
Le personnel parle vite. Voici ce qu’ils sont susceptibles de dire à cet arrêt, et une bonne réponse.
ご注文はお決まりですか?
gochuumon wa okimari desu ka?
Vous avez choisi ?
Le serveur vérifie si tu as choisi.
これをお願いします
kore o onegaishimasu
Celui-ci, s’il vous plaît.
以上でよろしいですか?
ijou de yoroshii desu ka?
Ce sera tout ?
Le personnel répète ta commande et vérifie que c’est tout.
はい、お願いします
hai, onegaishimasu
Oui, s’il vous plaît.
お待たせしました
omatase shimashita
Voilà pour vous. (Merci d’avoir patienté.)
Se dit quand ton plat arrive, même s’il n’a fallu qu’une minute.
ありがとうございます
arigatou gozaimasu
Merci beaucoup.
Conseil culturel
Lance un sumimasen !
Au Japon, les serveurs ne passent pas régulièrement te voir. Quand tu veux commander, lève la main et lance すみません ! (sumimasen). Beaucoup de tables ont aussi un bouton d’appel. L’eau ou le thé sont généralement gratuits, et souvent en libre-service dans les endroits décontractés.
“Quand tu veux commander, il est normal d’interpeller un serveur avec すみません.”
Les serveurs ne passent pas régulièrement te voir : ils s’attendent à ce que tu les appelles.
Scène de pratique
Qu’est-ce qui est bon aujourd’hui ?
Une minuscule échoppe de bols de fruits de mer au marché extérieur de Tsukiji. Le menu au mur est entièrement en japonais.
M. Ishida · Serveur
-
いらっしゃいませ。こちら、メニューです。
irasshaimase. kochira, menyuu desu.
Bienvenue. Voici le menu.
-
A ton tour: Le menu est entièrement en japonais. Demande-le en anglais.
英語のメニューはありますか?
eigo no menyuu wa arimasu ka?
Avez-vous un menu en anglais ?
-
はい、こちらをどうぞ。
hai, kochira o douzo.
Bien sûr, tenez.
-
A ton tour: Tout a l’air bon. Demande ce qu’il te conseille.
おすすめは何ですか?
osusume wa nan desu ka?
Que me conseillez-vous ?
-
今日はマグロ丼がおすすめです。
kyou wa maguro-don ga osusume desu.
Aujourd’hui, nous vous conseillons le bol de thon.
-
A ton tour: Montre le bol de thon sur le menu et commande-le.
これをお願いします
kore o onegaishimasu
Celui-ci, s’il vous plaît.
-
かしこまりました。少々お待ちください。
kashikomarimashita. shoushou omachi kudasai.
Très bien. Un instant, s’il vous plaît.
Scène terminée ! Vous avez obtenu le tampon Marché extérieur de Tsukiji, Tokyo.
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