Mat och dryck 食 · Stoppa F06
居酒屋
Izakaya japanska: kanpai och därefter
Omoide Yokocho är en labyrint av små yakitoribarer längs spåren i Shinjuku. Slå dig ner på en pall, beställ något att dricka och häng med på det roliga. Beställ en öl, skåla, få påfyllning och fråga om fri dryck och alkoholfria drycker.
Fraser
乾杯！
かんぱい！
kanpai!
Skål!
I ett sällskap väntar du tills alla har fått sin dryck, höjer glaset och tar först då den första klunken.
生ビールください
なまビールください
nama biiru kudasai
En fatöl, tack.
Vid snabba beställningar faller を ofta bort. Personalen säger ibland bara 生 (nama).
おかわりお願いします
おかわりおねがいします
okawari onegaishimasu
En påfyllning, tack.
Fungerar för en drink till, och för mer ris också.
飲み放題はありますか？
のみほうだいはありますか？
nomihoudai wa arimasu ka?
Har ni fri dryck?
Ett fast pris för en bestämd tid, ofta 90 till 120 minuter. På vissa ställen måste hela bordet vara med.
ノンアルコールの飲み物はありますか？
ノンアルコールののみものはありますか？
non'arukooru no nomimono wa arimasu ka?
Har ni alkoholfria drycker?
De flesta izakaya har läsk och oolong-te, och många har alkoholfritt öl.
Vad du kommer att höra
Personalen pratar snabbt. Här är vad de sannolikt kommer att säga vid det här stoppet, och ett bra svar.
お飲み物は何になさいますか？
onomimono wa nan ni nasaimasu ka?
Vad vill du ha att dricka?
På en izakaya kommer dryckerna först. Sedan beställer man mat.
生ビールください
nama biiru kudasai
En fatöl, tack.
こちら、お通しです
kochira, otooshi desu
Här är din lilla förrätt (otooshi).
En liten rätt som serveras automatiskt när du sätter dig. Den ingår i en bordsavgift.
ありがとうございます
arigatou gozaimasu
Tack.
ラストオーダーですが、よろしいですか？
rasuto oodaa desu ga, yoroshii desu ka?
Det är sista beställning. Något mer?
Sägs före stängning, eller när din tid med fri dryck nästan är slut.
大丈夫です
daijoubu desu
Det är bra, tack.
Kulturtips
Otoshi-avgiften
På många izakayor kommer en liten rätt som heter otooshi (お通し) när du sätter dig, fast du inte har beställt den. Det är en bordsavgift, oftast några hundra yen per person, som läggs på notan. Det är inget lurendrejeri, bara en del av izakaya-upplevelsen.
“Den lilla förrätten du får när du sätter dig på en izakaya är gratis.”
Det är otooshi, en bordsavgift på några hundra yen per person som läggs på notan.
Öva scen
En omgång till
En liten yakitoribar i Omoide Yokocho. Du och en vän klämmer in er på de två sista pallarna.
Herr Saito · Barägare
-
いらっしゃいませ！お飲み物は何になさいますか？
irasshaimase! onomimono wa nan ni nasaimasu ka?
Välkomna! Vad vill ni ha att dricka?
-
Din tur: Beställ en fatöl.
生ビールください
nama biiru kudasai
En fatöl, tack.
-
はい、生ビールです！こちら、お通しです。
hai, nama biiru desu! kochira, otooshi desu.
Här är din fatöl! Och här är din lilla förrätt.
-
Din tur: Höj glaset med din vän.
乾杯！
kanpai!
Skål!
-
すみません、そろそろラストオーダーです。
sumimasen, sorosoro rasuto oodaa desu.
Ursäkta, det är snart sista beställning.
-
Din tur: Ditt glas är tomt. Beställ en till innan det är för sent.
おかわりお願いします
okawari onegaishimasu
En påfyllning, tack.
-
はい、生ビールのおかわりですね！
hai, nama biiru no okawari desu ne!
En fatöl till, kommer strax!
Scenen klar! Du fick stämpeln Omoide Yokocho, Shinjuku.
Fraser från Ekiben innehåll v3