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Cibo e bevande 食 · Interrompi F06

居酒屋

Giapponese Izakaya: kanpai e oltre

Omoide Yokocho è un labirinto di minuscoli locali di yakitori lungo i binari di Shinjuku. Prendi uno sgabello, ordina da bere e unisciti alla festa. Ordina una birra, fai un brindisi, chiedi il bis e informati su formule open bar e bevande analcoliche.

  • 思い出横丁 · Impostato in Omoide Yokocho, Shinjuku
  • Lezione di 6 minuti
  • Con Ekiben Pass

Frasi

かんぱい！

kanpai!

Cin cin!

In gruppo, aspetta che tutti abbiano da bere, alza il bicchiere e solo allora bevi il primo sorso.

なまビールください

nama biiru kudasai

Una birra alla spina, per favore.

Negli ordini veloci を spesso si omette. Il personale potrebbe chiamarla semplicemente 生 (nama).

生ビールnama biiru · birra alla spinaくださいkudasai · mi dia, per favore

おかわりおねがいします

okawari onegaishimasu

Un altro, per favore.

Vale per un’altra bevanda e anche per un’altra porzione di riso.

おかわりokawari · bis / un altroお願いしますonegaishimasu · per favore

のみほうだいはありますか？

nomihoudai wa arimasu ka?

Avete la formula open bar?

Un prezzo fisso per un tempo prestabilito, spesso da 90 a 120 minuti. In alcuni locali deve aderire tutto il tavolo.

飲み放題nomihoudai · open barはwa · (tema)ありますかarimasu ka · c’è?

ノンアルコールののみものはありますか？

non'arukooru no nomimono wa arimasu ka?

Avete bevande analcoliche?

Quasi tutti gli izakaya hanno bibite e tè oolong, e molti hanno birra analcolica.

ノンアルコールnon'arukooru · analcolicoのno · di飲み物nomimono · bevanda/eはwa · (tema)ありますかarimasu ka · c’è?

Quello che sentirai

Il personale parla velocemente. Ecco cosa probabilmente diranno a questa fermata e una buona risposta.

onomimono wa nan ni nasaimasu ka?

Cosa desidera da bere?

All’izakaya si ordinano prima le bevande, poi il cibo.

Voi

nama biiru kudasai

Una birra alla spina, per favore.

kochira, otooshi desu

Ecco il suo stuzzichino (otooshi).

Un piccolo piatto servito automaticamente quando ti siedi. Comporta il pagamento di un coperto.

Voi

arigatou gozaimasu

Grazie mille.

rasuto oodaa desu ga, yoroshii desu ka?

Siamo agli ultimi ordini. Desidera altro?

Si dice prima dell’orario di chiusura, o quando il tempo dell’open bar sta per scadere.

Voi

daijoubu desu

Siamo a posto così, grazie.

Suggerimento culturale

Il coperto dell’otooshi

In molti izakaya, appena ti siedi arriva un piccolo piatto chiamato otooshi (お通し), anche se non l’hai ordinato. È una sorta di coperto, di solito qualche centinaio di yen a persona, aggiunto al conto. Non è una truffa, fa parte dell’esperienza izakaya.

“Il piccolo antipasto che ricevi quando ti siedi in un izakaya è gratis.”

Scena pratica

Un altro giro

Un minuscolo locale di yakitori a Omoide Yokocho. Tu e un amico vi sistemate sugli ultimi due sgabelli.

Signor Saito · Titolare del locale

  1. irasshaimase! onomimono wa nan ni nasaimasu ka?

    Benvenuti! Cosa desiderate da bere?

  2. Il tuo turno: Ordina una birra alla spina.

    nama biiru kudasai

    Una birra alla spina, per favore.

  3. hai, nama biiru desu! kochira, otooshi desu.

    Ecco la birra alla spina! E qui c’è il vostro stuzzichino.

  4. Il tuo turno: Alza il bicchiere con il tuo amico.

    kanpai!

    Cin cin!

  5. sumimasen, sorosoro rasuto oodaa desu.

    Mi scusi, tra poco chiudiamo le ordinazioni.

  6. Il tuo turno: Il tuo bicchiere è vuoto. Ordinane un altro prima che sia troppo tardi.

    okawari onegaishimasu

    Un altro, per favore.

  7. hai, nama biiru no okawari desu ne!

    Un’altra birra alla spina, arriva subito!

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