Mat og drikke 食 · Stopp F06
居酒屋
Izakaya japansk: kanpai og utover
Omoide Yokocho er en labyrint av bittesmå yakitori-barer langs jernbanesporet i Shinjuku. Finn en krakk, bestill noe å drikke og bli med på moroa. Bestill en øl, skål, få påfyll og spør om fri drikke og alkoholfri drikke.
Fraser
乾杯！
かんぱい！
kanpai!
Skål!
I en gruppe venter du til alle har fått drikke, hever glasset, og tar først da den første slurken.
生ビールください
なまビールください
nama biiru kudasai
En fatøl, takk.
I raske bestillinger faller を ofte bort. Personalet kaller det gjerne bare 生 (nama).
おかわりお願いします
おかわりおねがいします
okawari onegaishimasu
En til, takk.
Fungerer for en drink til, og for påfyll av ris også.
飲み放題はありますか？
のみほうだいはありますか？
nomihoudai wa arimasu ka?
Har dere fri drikke?
En fast pris for en bestemt tid, ofte 90 til 120 minutter. Noen steder krever at hele bordet blir med.
ノンアルコールの飲み物はありますか？
ノンアルコールののみものはありますか？
non'arukooru no nomimono wa arimasu ka?
Har dere alkoholfri drikke?
De fleste izakayaer har brus og oolong-te, og mange har alkoholfritt øl.
Det du vil høre
Personalet snakker raskt. Her er hva de sannsynligvis vil si på dette stoppet, og et godt svar.
お飲み物は何になさいますか？
onomimono wa nan ni nasaimasu ka?
Hva vil du drikke?
På en izakaya kommer drikken først. Mat bestiller man etterpå.
生ビールください
nama biiru kudasai
En fatøl, takk.
こちら、お通しです
kochira, otooshi desu
Her er småretten din (otooshi).
En liten rett som serveres automatisk når du setter deg. Den følger med et bordgebyr.
ありがとうございます
arigatou gozaimasu
Takk.
ラストオーダーですが、よろしいですか？
rasuto oodaa desu ga, yoroshii desu ka?
Det er siste bestilling. Skal det være noe mer?
Sies før stengetid, eller når tiden for fri drikke snart er ute.
大丈夫です
daijoubu desu
Det går fint, takk.
Kulturtips
Otooshi-gebyret
På mange izakayaer kommer en liten rett kalt otooshi (お通し) når du setter deg, selv om du ikke har bestilt den. Det er et bordgebyr, som regel noen hundre yen per person, som legges til regningen. Det er ikke svindel, bare en del av izakaya-opplevelsen.
“Den lille småretten du får når du setter deg på en izakaya, er gratis.”
Det er otooshi, et bordgebyr på noen hundre yen per person som legges til regningen.
Øv scene
En runde til
En bitteliten yakitori-bar i Omoide Yokocho. Du og en venn klemmer dere ned på de to siste krakkene.
Herr Saito · Bareier
-
いらっしゃいませ！お飲み物は何になさいますか？
irasshaimase! onomimono wa nan ni nasaimasu ka?
Velkommen! Hva vil dere drikke?
-
Din tur: Bestill en fatøl.
生ビールください
nama biiru kudasai
En fatøl, takk.
-
はい、生ビールです！こちら、お通しです。
hai, nama biiru desu! kochira, otooshi desu.
Vær så god, fatøl! Og her er småretten deres.
-
Din tur: Løft glasset sammen med vennen din.
乾杯！
kanpai!
Skål!
-
すみません、そろそろラストオーダーです。
sumimasen, sorosoro rasuto oodaa desu.
Unnskyld, det er snart siste bestilling.
-
Din tur: Glasset ditt er tomt. Bestill en til før det er for sent.
おかわりお願いします
okawari onegaishimasu
En til, takk.
-
はい、生ビールのおかわりですね！
hai, nama biiru no okawari desu ne!
En fatøl til, kommer straks!
Scene ferdig! Du fikk stempelet Omoide Yokocho, Shinjuku.
Setninger fra Ekiben innhold v3