Nourriture et boisson 食 · Arrêtez F01
入店
Obtenir une table dans un restaurant japonais
Dotonbori à l’heure du souper : néons, foule, et une file d’attente devant chaque bon restaurant. Trouvons une table pour toi et ton ami. Dire que vous n’avez pas réservé, demander s’il y a de la place, et savoir combien de temps il faut attendre.
Phrases
予約していません
よやくしていません
yoyaku shite imasen
Nous n’avons pas de réservation.
Dis-le dès l’entrée d’un restaurant bondé. Le personnel te dira s’il faut attendre.
席は空いていますか？
せきはあいていますか？
seki wa aite imasu ka?
Avez-vous des places libres ?
Passe la tête, souris et demande. Lève les doigts pour montrer combien vous êtes.
テーブル席はありますか？
テーブルせきはありますか？
teeburu seki wa arimasu ka?
Avez-vous une table ?
Les petits restaurants n’ont souvent que des places au comptoir. Demande ça si tu préfères t’asseoir à une table.
どのくらい待ちますか？
どのくらいまちますか？
dono kurai machimasu ka?
Combien de temps faut-il attendre ?
Repère 分 (fun ou pun), qui veut dire minutes.
待ちます
まちます
machimasu
Nous attendrons.
Ta réponse une fois le temps d’attente annoncé. On te demandera peut-être d’inscrire ton nom sur une liste.
カウンター席でも大丈夫です
カウンターせきでもだいじょうぶです
kauntaa seki demo daijoubu desu
Le comptoir, ça nous va aussi.
Les places au comptoir se libèrent souvent en premier : ça peut te faire entrer plus vite.
Ce que vous entendrez
Le personnel parle vite. Voici ce qu’ils sont susceptibles de dire à cet arrêt, et une bonne réponse.
何名様ですか？
nanmei-sama desu ka?
Combien de personnes ?
La première question du personnel quand tu entres. Lever les doigts marche aussi.
二人です
futari desu
Deux personnes.
ご予約はされていますか？
goyoyaku wa sarete imasu ka?
Avez-vous une réservation ?
Demandé à l’entrée, surtout dans les restaurants bondés à l’heure du souper.
予約していません
yoyaku shite imasen
Nous n’avons pas de réservation.
お好きな席へどうぞ
osuki na seki e douzo
Installez-vous où vous voulez.
Dans les endroits décontractés, on te laisse souvent choisir ta place.
ありがとうございます
arigatou gozaimasu
Merci beaucoup.
Conseil culturel
Non-fumeur par défaut
Depuis avril 2020, il est en principe interdit de fumer dans les restaurants partout au Japon. Certains petits bars et izakaya l’autorisent encore, mais ils doivent l’indiquer à l’entrée. D’autres ont un fumoir fermé. Si la fumée te gêne, regarde d’abord la porte.
“Depuis 2020, la plupart des restaurants au Japon sont non-fumeurs à l’intérieur.”
Il est en principe interdit de fumer à l’intérieur. Les établissements qui l’autorisent encore doivent l’afficher à l’entrée.
Scène de pratique
Pas de réservation, pas de problème
Un restaurant populaire de Dotonbori à 19 h. Toi et ton ami entrez sans réservation.
Mme Mori · Hôtesse d’accueil
-
いらっしゃいませ！何名様ですか？
irasshaimase! nanmei-sama desu ka?
Bienvenue ! Combien de personnes ?
-
A ton tour: Dis-lui que vous êtes deux.
二人です
futari desu
Deux personnes.
-
ご予約はされていますか？
goyoyaku wa sarete imasu ka?
Avez-vous une réservation ?
-
A ton tour: Tu n’as pas réservé. Dis-le-lui.
予約していません
yoyaku shite imasen
Nous n’avons pas de réservation.
-
申し訳ございません。ただいま満席です。
moushiwake gozaimasen. tadaima manseki desu.
Je suis désolée. Nous sommes complets pour le moment.
-
A ton tour: Demande combien de temps il faudrait attendre.
どのくらい待ちますか？
dono kurai machimasu ka?
Combien de temps faut-il attendre ?
-
15分ぐらいです。こちらにお名前をお書きください。
juugofun gurai desu. kochira ni onamae o okaki kudasai.
Environ 15 minutes. Veuillez écrire votre nom ici.
Scène terminée ! Vous avez obtenu le tampon Dotonbori, Osaka.
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