Makanan dan minuman 食 · Berhenti F04
ラーメン
Bagaimana untuk memesan ramen dalam bahasa Jepun
Hakata ialah tempat asal ramen tonkotsu yang pekat. Di sini anda membayar di mesin, memilih tahap kekerasan mi, dan memesan mi tambahan untuk sup anda. Beli tiket makan, dapatkan mi mengikut citarasa, dan pesan mi tambahan kaedama.
Frasa
食券はどこで買いますか?
しょっけんはどこでかいますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Di mana saya beli tiket makan?
Biasanya ada mesin tiket (券売機) berhampiran pintu masuk.
大盛りにできますか?
おおもりにできますか?
oomori ni dekimasu ka?
Boleh minta hidangan besar?
Selalunya ada caj tambahan yang kecil, kadangkala percuma. Di kedai yang guna mesin tiket, ia mungkin ada butang tersendiri.
麺はかためでお願いします
めんはかためでおねがいします
men wa katame de onegaishimasu
Mi keras sedikit, ya.
Gantikan dengan やわらかめ (yawarakame) lembut atau ふつう (futsuu) biasa. Peminat Hakata mahu lebih keras lagi: バリカタ!
替え玉お願いします
かえだまおねがいします
kaedama onegaishimasu
Tambah mi, ya.
Terutamanya di kedai tonkotsu gaya Hakata: sehidang mi baharu untuk sup yang masih tinggal dalam mangkuk anda.
全部普通でお願いします
ぜんぶふつうでおねがいします
zenbu futsuu de onegaishimasu
Semuanya biasa, ya.
Sesetengah kedai bertanya tentang kekerasan mi, kepekatan kuah dan minyak. Satu ayat ini menjawab semuanya.
Apa yang anda akan dengar
Kakitangan bercakap dengan pantas. Inilah yang mereka mungkin katakan di perhentian ini, dan jawapan yang baik.
麺のかたさはどうしますか?
men no katasa wa dou shimasu ka?
Mi mahu sekeras mana?
Biasa di kedai tonkotsu. Pilihan bermula daripada やわらかめ (lembut) hingga かため (keras) dan seterusnya.
麺はかためでお願いします
men wa katame de onegaishimasu
Mi keras sedikit, ya.
先に食券をお願いします
saki ni shokken o onegaishimasu
Sila beli tiket makan dahulu.
Anda duduk tanpa tiket. Mesin selalunya di tepi pintu masuk.
食券はどこで買いますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Di mana saya boleh beli?
Tip budaya
Mesin Tiket
Banyak kedai ramen ada mesin tiket (券売機, kenbaiki) di tepi pintu. Pilih ramen anda, bayar, dan serahkan tiket kepada pekerja apabila anda duduk. Mesin lama mungkin hanya menerima wang tunai, jadi sediakan duit syiling dan wang kertas ¥1,000. Dan ya, menghirup mi dengan berbunyi memang tidak mengapa!
“Di banyak kedai ramen, anda membeli tiket dari mesin sebelum memesan.”
Beli tiket dahulu, kemudian serahkan kepada pekerja. Mereka mungkin bertanya bagaimana anda mahu mi anda.
Adegan latihan
Mi Keras, Tambah Mi
Kedai ramen tonkotsu berhampiran Stesen Hakata. Ada mesin tiket di tepi pintu, tetapi anda terus berjalan melepasinya.
Encik Matsuo · Chef ramen
-
いらっしゃいませ!先に食券をお願いします。
irasshaimase! saki ni shokken o onegaishimasu.
Selamat datang! Sila dapatkan tiket makan dahulu.
-
Giliran awak: Tanya di mana hendak membeli tiket.
食券はどこで買いますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Di mana saya beli tiket makan?
-
入口の券売機です。
iriguchi no kenbaiki desu.
Mesin tiket di pintu masuk.
-
食券、お預かりします。麺のかたさはどうしますか?
shokken, oazukarishimasu. men no katasa wa dou shimasu ka?
Terima kasih, saya ambil tiketnya. Mi mahu sekeras mana?
-
Giliran awak: Anda suka mi yang keras.
麺はかためでお願いします
men wa katame de onegaishimasu
Mi keras sedikit, ya.
-
お待たせしました!とんこつラーメン、かためです。
omatase shimashita! tonkotsu raamen, katame desu.
Ini dia! Ramen tonkotsu dengan mi keras.
-
Giliran awak: Mi sudah habis tetapi sup masih banyak. Pesan mi tambahan.
替え玉お願いします
kaedama onegaishimasu
Tambah mi, ya.
-
はい、替え玉一つですね!
hai, kaedama hitotsu desu ne!
Satu kaedama, segera siap!
Adegan lengkap! Anda memperoleh setem Hakata, Fukuoka.
Frasa daripada Ekiben kandungan v3