Ekiben 駅弁
Українська

Їжа та напої 食 · Зупинити F04

ラーメン

Як замовити рамен по-японськи

Хаката — батьківщина насиченого рамену тонкоцу. Тут ви платите автомату, обираєте твердість локшини й замовляєте добавку локшини до супу. Купити талон на їжу, отримати локшину саме такою, як треба, і замовити kaedama — добавку.

  • 博多 · Дія в Хаката, Фукуока
  • 6-хвилинний урок
  • З Ekiben Pass

Фрази

しょっけんはどこでかいますか？

shokken wa doko de kaimasu ka?

Де купити талон на їжу?

Біля входу зазвичай стоїть автомат із талонами (券売機).

食券shokken · талон на їжуはwa · (тема)どこでdoko de · де (місце)買いますかkaimasu ka · купувати?

おおもりにできますか？

oomori ni dekimasu ka?

Можна велику порцію?

Часто за невелику доплату, іноді безкоштовно. У закладах з автоматом для талонів для цього може бути окрема кнопка.

Візерунок: 〜にできますか？

大盛りoomori · велика порціяにni · уできますかdekimasu ka · чи можна?

めんはかためでおねがいします

men wa katame de onegaishimasu

Тверду локшину, будь ласка.

Підставте やわらかめ (yawarakame) м’яку або ふつう (futsuu) звичайну. Фанати хакатського рамену просять ще твердішу: バリカタ!

Візерунок: 麺は〜でお願いします

麺men · локшинаはwa · (тема)かためkatame · твердаでde · якお願いしますonegaishimasu · будь ласка

かえだまおねがいします

kaedama onegaishimasu

Добавку локшини, будь ласка.

Здебільшого в раменних хакатського тонкоцу: свіжа порція локшини в суп, що лишився у вашій мисці.

替え玉kaedama · добавка локшиниお願いしますonegaishimasu · будь ласка

ぜんぶふつうでおねがいします

zenbu futsuu de onegaishimasu

Усе звичайне, будь ласка.

Деякі заклади питають про твердість локшини, насиченість бульйону й кількість олії. Ця фраза відповідає на все одразу.

全部zenbu · все普通futsuu · звичайнийでde · якお願いしますonegaishimasu · будь ласка

Що ви почуєте

Персонал розмовляє швидко. Ось що вони, ймовірно, скажуть на цій зупинці, і гарна відповідь.

men no katasa wa dou shimasu ka?

Якої твердості локшину бажаєте?

Звична річ у раменних тонкоцу. Варіанти — від やわらかめ (м’яка) до かため (тверда) і навіть твердіше.

Ви

men wa katame de onegaishimasu

Тверду локшину, будь ласка.

saki ni shokken o onegaishimasu

Будь ласка, спершу купіть талон.

Ви сіли без талона. Автомат зазвичай біля входу.

Ви

shokken wa doko de kaimasu ka?

А де його купити?

Культурна порада

Автомат для талонів

У багатьох раменних біля дверей стоїть автомат для талонів (券売機, kenbaiki). Виберіть страву, оплатіть і віддайте талон персоналу, коли сядете. Старі автомати можуть приймати лише готівку, тож тримайте під рукою монети й купюри по ¥1000. І так, сьорбати локшину — цілком нормально!

“У багатьох раменних перед замовленням купують талон в автоматі.”

Практична сцена

Тверда локшина, більше локшини

Раменна тонкоцу біля станції Хаката. Біля дверей стоїть автомат для талонів, але ви пройшли повз нього.

Пан Мацуо · Кухар раменної

  1. irasshaimase! saki ni shokken o onegaishimasu.

    Ласкаво просимо! Спершу візьміть, будь ласка, талон.

  2. Ваша черга: Запитайте, де купити талон.

    shokken wa doko de kaimasu ka?

    Де купити талон на їжу?

  3. iriguchi no kenbaiki desu.

    Автомат для талонів біля входу.

  4. shokken, oazukarishimasu. men no katasa wa dou shimasu ka?

    Ваш талон, дякую. Якої твердості локшину бажаєте?

  5. Ваша черга: Ви любите тверду локшину.

    men wa katame de onegaishimasu

    Тверду локшину, будь ласка.

  6. omatase shimashita! tonkotsu raamen, katame desu.

    Прошу! Рамен тонкоцу з твердою локшиною.

  7. Ваша черга: Локшина закінчилася, а супу ще багато. Замовте добавку локшини.

    kaedama onegaishimasu

    Добавку локшини, будь ласка.

  8. hai, kaedama hitotsu desu ne!

    Один kaedama, уже несу!

Фрази з вмісту Ekiben v3