Jedlo a pitie 食 · Zastaviť F04
ラーメン
Ako si objednať ramen v japončine
Hakata je domovom bohatých tonkotsu ramen. Tu zaplatíte automatu, vyberiete si tvrdosť rezancov a objednáte si viac rezancov do polievky. Kúpte si stravný lístok, dajte si správne rezance a objednajte si náplň kaedama.
Frázy
食券はどこで買いますか?
しょっけんはどこでかいますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Kde si kúpim stravný lístok?
Pri vchode je zvyčajne automat na lístky (券売機).
大盛りにできますか?
おおもりにできますか?
oomori ni dekimasu ka?
Môžem dostať veľkú porciu?
Často malý príplatok, niekedy zadarmo. V predajniach lístkov to môže byť vlastné tlačidlo.
麺はかためでお願いします
めんはかためでおねがいします
men wa katame de onegaishimasu
Pevné rezance, prosím.
Vymeňte za やわらかめ (yawarakame) soft alebo ふつう (futsuu) regular. Fanúšikovia Hakata sú ešte pevnejší: バリカタ!
替え玉お願いします
かえだまおねがいします
kaedama onegaishimasu
Extra rezance, prosím.
Hlavne v obchodoch s tonkotsu v štýle Hakata: čerstvá porcia rezancov do polievky, ktorá vám zostala v miske.
全部普通でお願いします
ぜんぶふつうでおねがいします
zenbu futsuu de onegaishimasu
Všetko pravidelne, prosím.
Niektoré obchody sa pýtajú na pevnosť rezancov, silu vývaru a olej. Tento jeden riadok odpovedá na všetky.
Čo budete počuť
Zamestnanci hovoria rýchlo. Tu je to, čo pravdepodobne povedia na tejto zastávke, a dobrá odpoveď.
麺のかたさはどうしますか?
men no katasa wa dou shimasu ka?
Aké pevné by ste chceli mať rezance?
Bežné v obchodoch s tonkotsu. Možnosti sú od やわらかめ (mäkké) po かため (pevné) a ďalej.
麺はかためでお願いします
men wa katame de onegaishimasu
Pevné rezance, prosím.
先に食券をお願いします
saki ni shokken o onegaishimasu
Najprv si prosím kúpte stravný lístok.
Sadol si bez lístka. Automat je zvyčajne pri vchode.
食券はどこで買いますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Kde ho kúpim?
Kultúrny tip
Automat na lístky
Mnohé obchody s ramenami majú pri dverách automat na lístky (券売機, kenbaiki). Vyberte si misku, zaplaťte a keď budete sedieť, podajte lístok personálu. Staršie automaty môžu byť len hotovostné, preto majte po ruke mince a bankovky v hodnote 1 000 jenov. A áno, usrkávanie rezancov je úplne v poriadku!
“V mnohých obchodoch s ramenami si pred objednávkou kúpite lístok v automate.”
Najprv si kúpte lístok a potom ho odovzdajte personálu. Môžu sa opýtať, ako sa vám páčia vaše rezance.
Cvičná scéna
Pevné rezance, ďalšie rezance
Obchod s tonkotsu ramen neďaleko stanice Hakata. Pri dverách je automat na lístky, ale prešli ste tesne popri ňom.
Mr. Matsuo · Ramen kuchár
-
いらっしゃいませ!先に食券をお願いします。
irasshaimase! saki ni shokken o onegaishimasu.
Vitajte! Najprv si zaobstarajte stravný lístok.
-
Si na rade: Opýtajte sa, kde kúpiť lístok.
食券はどこで買いますか?
shokken wa doko de kaimasu ka?
Kde si kúpim stravný lístok?
-
入口の券売機です。
iriguchi no kenbaiki desu.
Je to automat na lístky pri vchode.
-
食券、お預かりします。麺のかたさはどうしますか?
shokken, oazukarishimasu. men no katasa wa dou shimasu ka?
Vezmem ti lístok. Aké pevné by ste chceli mať rezance?
-
Si na rade: Máte radi svoje rezance pevné.
麺はかためでお願いします
men wa katame de onegaishimasu
Pevné rezance, prosím.
-
お待たせしました!とんこつラーメン、かためです。
omatase shimashita! tonkotsu raamen, katame desu.
Nech sa páči! Tonkotsu ramen s pevnými rezancami.
-
Si na rade: Rezance sú preč, ale zostalo veľa polievky. Objednajte si viac rezancov.
替え玉お願いします
kaedama onegaishimasu
Extra rezance, prosím.
-
はい、替え玉一つですね!
hai, kaedama hitotsu desu ne!
Jedna kaedama, práve prichádza!
Scéna hotová! Získali ste známku Hakata, Fukuoka.
Frázy z obsahu Ekiben v3