Ekiben 駅弁
Čeština

Jídlo a pití 食 · Zastavit F04

ラーメン

Jak si objednat ramen v japonštině

Hakata je domovem sytého ramenu tonkotsu. Tady platíš u automatu, vybíráš tvrdost nudlí a do polévky si přiobjednáváš další nudle. Kup si lístek na jídlo, nech si udělat nudle přesně podle sebe a objednej si přídavek kaedama.

  • 博多 · Nastaveno v Hakata, Fukuoka
  • 6-minutová lekce
  • S Ekiben Pass

Fráze

しょっけんはどこでかいますか？

shokken wa doko de kaimasu ka?

Kde si koupím lístek na jídlo?

U vchodu bývá automat na lístky (券売機).

食券shokken · lístek na jídloはwa · (téma)どこでdoko de · kde (místo)買いますかkaimasu ka · koupím?

おおもりにできますか？

oomori ni dekimasu ka?

Mohu dostat velkou porci?

Často za malý příplatek, někdy zdarma. V podnicích s automatem na lístky na to může být samostatné tlačítko.

Vzor: 〜にできますか？

大盛りoomori · velká porceにni · naできますかdekimasu ka · je to možné?

めんはかためでおねがいします

men wa katame de onegaishimasu

Tvrdší nudle, prosím.

Dosaď やわらかめ (yawarakame) měkčí nebo ふつう (futsuu) normální. Fanoušci v Hakatě chtějí ještě tvrdší: バリカタ!

Vzor: 麺は〜でお願いします

麺men · nudleはwa · (téma)かためkatame · tvrdšíでde · jakoお願いしますonegaishimasu · prosím

かえだまおねがいします

kaedama onegaishimasu

Přídavek nudlí, prosím.

Hlavně v tonkotsu podnicích v hakatském stylu: čerstvá porce nudlí do polévky, která ti zbyla v misce.

替え玉kaedama · přídavek nudlíお願いしますonegaishimasu · prosím

ぜんぶふつうでおねがいします

zenbu futsuu de onegaishimasu

Všechno normálně, prosím.

Některé podniky se ptají na tvrdost nudlí, sílu vývaru a množství tuku. Touhle jednou větou odpovíš na všechno.

全部zenbu · všechno普通futsuu · normálníでde · jakoお願いしますonegaishimasu · prosím

co uslyšíte

Zaměstnanci mluví rychle. Zde je to, co pravděpodobně řeknou na této zastávce, a dobrá odpověď.

men no katasa wa dou shimasu ka?

Jak tvrdé chcete nudle?

Běžné v tonkotsu podnicích. Možnosti sahají od やわらかめ (měkčí) po かため (tvrdší) a ještě dál.

Vy

men wa katame de onegaishimasu

Tvrdší nudle, prosím.

saki ni shokken o onegaishimasu

Nejdřív si prosím kupte lístek na jídlo.

Sedáš si bez lístku. Automat bývá u vchodu.

Vy

shokken wa doko de kaimasu ka?

Kde ho koupím?

Kulturní tip

Automat na lístky

Mnoho ramen bister má u dveří automat na lístky (券売機, kenbaiki). Vyber si misku, zaplať a lístek předej personálu, až si sedneš. Starší automaty berou jen hotovost, takže měj po ruce mince a bankovky po 1 000 ¥. A ano, srkat nudle je naprosto v pořádku!

“V mnoha ramen bistrech si před objednáním koupíš lístek z automatu.”

Cvičná scéna

Tvrdší nudle, víc nudlí

Tonkotsu ramen bistro u stanice Hakata. U dveří stojí automat na lístky, ale ty kolem něj projdeš bez povšimnutí.

Pan Matsuo · Kuchař ramenu

  1. irasshaimase! saki ni shokken o onegaishimasu.

    Vítejte! Nejdřív si prosím kupte lístek na jídlo.

  2. Jste na řadě: Zeptej se, kde se lístek kupuje.

    shokken wa doko de kaimasu ka?

    Kde si koupím lístek na jídlo?

  3. iriguchi no kenbaiki desu.

    Automat na lístky u vchodu.

  4. shokken, oazukarishimasu. men no katasa wa dou shimasu ka?

    Převezmu si lístek. Jak tvrdé chcete nudle?

  5. Jste na řadě: Nudle chceš tvrdší.

    men wa katame de onegaishimasu

    Tvrdší nudle, prosím.

  6. omatase shimashita! tonkotsu raamen, katame desu.

    Prosím! Tonkotsu ramen s tvrdšími nudlemi.

  7. Jste na řadě: Nudle jsou snědené, ale polévky zbylo dost. Objednej si další nudle.

    kaedama onegaishimasu

    Přídavek nudlí, prosím.

  8. hai, kaedama hitotsu desu ne!

    Jedno kaedama, hned to bude!

Fráze z obsahu Ekiben v3